La Denominazione - Castellalta

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La Denominazione

La Denominazione Conegliano Valdobbiadene corrisponde a un’area posta a nord della Provincia di Treviso, area prevalentemente collinare con la caratteristica forma "a corde" con disposizione est-ovest. Essa è formata da una zona di basse e dolci colline e da una zona caratterizzata da colline in forte pendenza dove le operazioni per la coltivazione della vite vengono svolte praticamente a mano. Assai importante è la produzione vitivinicola che affonda le proprie radici, come testimoniano numerosi documenti, fin dal XV° secolo, dove si coltivavano uve come la "Recandina", la "Bianchetta gentile", la "Marzemina" e il  "Prosecco". Un territorio dal valore inestimabile dal punto di vista ambientale, paesaggistico e culturale, tanto da essere candidato a divenire patrimonio "UNESCO".


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